Einen wahren Küchentraum oder vielmehr gleich zwei erfüllt Officine Gullo am Key Biscayne, Miami. Der florentinische Hersteller erlesener Kochstätten baut in einer Villa im griechischen Stil direkt am Meer zwei echte Schmuckstücke auf Maß – eine opulent ausgestattete Profiküche im Haus und eine taubenblaue Outdoorkitchen für den Schmaus unter freiem Himmel.
Die großzügige Kochstatt bildet in dem offenen Wohn- und Essbereich zweifelsfrei den Mittelpunkt. Dicker Stahl mit verchromten Messingoberflächen steht hier in spannendem Kontrast zu natürlichen Werkstoffen…
Foto: Nickolas Sargent for Officine Gullo
…die eleganten Holzarbeiten fertigen die Italiener in Canaletto Walnuss Massivholz und krönen diese mit weißen Macaubas Marmorplatten…
Foto: Nickolas Sargent for Officine Gullo
…dieses Wechselspiel der Materialien unterstreicht den professionellen Stil der Küche und zugleich die behagliche Atmosphäre des Hauses…
Foto: Nickolas Sargent for Officine Gullo
…die 5,20 Meter lange Insel mit integriertem Doppelwaschtisch bietet dem Koch reichlich Platz zum Vorbereiten und den Gästen Gelegenheit für einen Aperitif oder Appetizer auf den Barstühlen davor…
Foto: Nickolas Sargent for Officine Gullo
…leidenschaftlichen Köchen geht das Herz auf angesichts der Ausstattung mit Elektrobackofen, einem Statik-, einem Bratofen, vier Hochleistungsbrennern, einer Bratplatte und einem professionellen Nudelkocher…
Foto: Nickolas Sargent for Officine Gullo
…neben dem Kochbereich befinden sich zwei Kühlschränke, ein Salamander und ein Dampfgarer mit Warmhaltefach…
Foto: Nickolas Sargent for Officine Gullo
…die fast fünf Meter lange Schrankwand verbirgt noch Doppel-Kühlschrank, Elektroherd mit Speisenwärmer und Mikrowelle. An die lange Tafel grenzt eine üppig bestückte, begehbare Vinothek en suite…
Foto: Nickolas Sargent for Officine Gullo
…leuchtend blau wie das benachbarte Meer und der angrenzende Pool ist die Outdoorküche aus dickem ofenemaillierten Stahl mit verchromten Messing-Oberflächen und Türen mit Teakholzfronten…
Foto: Nickolas Sargent for Officine Gullo
…den Kochbereich stattet Officine Gullo mit einem elektrischen Gebläseofen, einem Dreifach-Grill, einem Hochleistungs-Maxi-Brenner, einer glatten Fritteuse und einer Doppelbecken-Fritteuse aus…
Foto: Nickolas Sargent for Officine Gullo
…vor der Nischenwand aus satiniertem Stahl hängt alles griffbereit, was der Koch zum Brutzeln braucht. Küchendämpfe saugt die leistungsstarke Pyramidenhaube ab…
Foto: Nickolas Sargent for Officine Gullo
…die Arbeitsplatte der 3,80 langen Insel mit Wasserstelle springt ein Stück hervor und dient so wunderbar als Theke. Gleich daneben sind Kühlschrank, Eiswürfelbereiter, Bierzapfanlage und Pizzaofen untergebracht
Foto: Nickolas Sargent for Officine Gullo
