Küche

Die neue Haute Cuisine

Bescheidenheit ist ihre Sache nicht. Die neue Küche fällt auf. Sie ist groß, vereinnahmt den Essplatz, schluckt das Home-Office und verstaut sogar die Bibliothek. Bänke und Regale zählen heute wie selbstverständlich zur Ausstattung wie Herd und Spüle. Klar, dass mit den großen, offenen Küchen der fließende Übergang zum Wohnbereich an Bedeutung gewinnt. Die Hersteller verlegen die Kochstatt ohnehin gedanklich ins Wohnzimmer. Die Küche macht diesem längst den Rang streitig und steigt zum Lebensmittelpunkt auf, gilt sie doch heute als Seele der Wohnung, wird hier gemeinsam mit Freunden oder der Familie gebrutzelt, gegessen, geplauscht, gespielt.

 

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Autor

Tanja Müller

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